so NEHMEN SIE IHRE SCHANKANLAGE WIEDER IN BETRIEB

Wenn Ihre Schankanlage länger als 10 Tage nicht in Betrieb war, muss diese gewartet werden, bevor der Schankbetrieb wieder aufgenommen werden kann.
Am wichtigsten ist eine gründliche Reinigung aller Teile, die mit Bier in Berührung kommen. Mikroorganismen und Ablagerungen müssen entfernt werden, da diese die Bierqualität stark beeinträchtigen würden. Allein das Spülen des Systems mit Wasser hat nahezu keinen Reinigungseffekt! Mit dem Micro Matic Reinigungsset können Sie eine Grundreinigung Ihrer Schankanlage durchführen.

Außerdem wird dringend empfohlen, Ihr System so bald wie möglich von einer Fachfirma warten zu lassen, diese sollte ebenfalls die Funktion des Kühlers überprüfen und ggf. das Kühlwasserbad und den Kühlkreislauf reinigen. Ein Austausch der Kunststoffbierleitungen und anderer Komponenten kann notwendig sein, um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten und Schäden zu vermeiden.

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